marché nocturne du jeudi 08 août 2002
marché nocturne du jeudi 08 aoûtles halles de biarritz captent l’attention des touristes
la saison 2002 est prolifique, malgré les estimations pessimistes
Depuis le 19 avril 1885, date de l’inauguration des halles dessiné par monsieur Ozanne ( architecte de mont de Marsan ) ; les époque se succède pour l’un des pôles les plus attractif de Biarritz. Après un mois de juillet qui prévoyait une baisse des ventes, la surprise a été heureuse pour bon nombres d’exposants, maintenants leurs chiffres, et voir même pour certain connaissants une hausse de 10 à 20 %. Donc malgré le syndrome de “ la tranche très fine “ dépeint par monsieur Argous ( boucher charcutier ) président de l’associaton des Halles, le moral est au beau fixe ; avec en prévision de long et bon week-ends dût aux changements des habitudes des estivants, qui sont moins longtemps mais plus souvents en vacances, à cause des trente-cinq heures et des RTT. Les animations ne manquerons pas : des marchés nocturnes les jeudi 08 et 22 août, à partir de vingt heure, les vinerons d’Irouleguy
viendrons faire déguster leurs vins le 31 août à l’étage de la halles aux poissons ; bon nombres d’autres actions suivront, tel la journée de dégustation du Ttoro ( soupe aux poissons typique ) et la tombola de fin d’année ( doté de 7 500 € de lots et bon d’achat, soit 50 000 francs ).
Monsieur Argous, son célèbre jambon Oberena, les 120 commerçants des halles vous attendent armés de leurs produits de qualités, et des relations privilégiés qu’ils savent instaurés pour mieux “ lutter contre la grande distribution...” et de ” la baisse des marges pour être plus attractifs “ . les halles sont ouvertes tous les jours, dimanche et jours fériés de 7 heures à 13 heures 30.
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